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Descriptif
- Livre professionnel
- Auteur : Nina Métayer
- 224 pages
- Cheffe pâtissière de l'année 2017, formée à l'Ecole Ferrandi, Nina Métayer invite le lecteur dans son univers délicat et singulier
- Propose plus de 50 recettes, dont ses gâteaux signature, des inédits et des classiques pour tous les moments de consommation
- Techniques photographiées pas à pas pour rendre la pâtisserie certe délicate mais accessible en douceur
Caractéristiques
| Référence | 813040 |
| Longueur utile | 28,5 cm |
| Largeur | 22 cm |
| Code EAN | 9782732497433 |
